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お米パン（伝統製法味噌）
¥1,300
自然栽培米の玄米で作られたグルテンフリーのパン。
日本に味噌が伝えられた時の最古の製法。
信州松本の地でこの伝統味噌を継承されている萬年屋さん。
味噌玉に微生物を育んでから仕込む千五百年前の製法で作られたお味噌はチーズのようなコクとまろやかさ。
お米との相性は抜群です。
軽くトーストすると味噌煎餅のようにお楽しみいただけます。
以下の３種類からお選びください。
●シンプルシリーズ●
（植物油、甘いもの不使用）
●ノンオイルシリーズ●
（植物油、甘いもの不使用ですが発酵でなくなる程度の玄米甘酒を小1/2使用）
●ノーマルシリーズ●
（植物油、玄米甘酒大1使用）
compassionでは全てオーガニックにこだわり有機JAS、同等の有機認定機関を使用。又全てヴィーガン、グルテンフリー、シュガーフリーとなっております。甘味は本みりん、、甘酒、てんさい糖となります。
【原材料】
〔シンプル〕玄米（国内製造（自然栽培））、水、味噌（有機）、天然酵母(白神こだま)、食塩
〔ノンオイル〕玄米（国内製造（自然栽培））、水、味噌（有機）、有機玄米甘酒、天然酵母(白神こだま)、食塩
〔ノーマル〕玄米（国内製造（自然栽培））、水、味噌（有機）、米油（国産）、有機玄米甘酒、天然酵母(白神こだま)、食塩
【内容量】
1本
【賞味期限】
製造から5日
冷凍３週間
解凍後お早めにお召し上がりください
【アレルギー情報 （特定原材料等28品目）】
大豆
【栄養成分表示】（１袋あたり）※推定値
エネルギー：303kcal
たんぱく質：5.2g
脂質：2.7g
炭水化物：67g
食塩相当量：4.3g
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